macaroni cheese baked

buka puasa 1 ramadhan dengan menu simple dan sangat mudah tp sedap! hihi selamat mencuba yer..

ok dua steps je nak wat.

1st step:
rebus macaroni dalam dua genggam je
pas dah kembang toskan yer

2nd step(sos bechamel)
1. cairkan butter dalam 2 sudu or potong 1/3 dari saiz asal. kalau boleh dice kecik2 sikit.
2. masukan 2 sudu tepung gandum ke dalam butter td dan kacau jangan sampai hangus tp sebati
3. Bila dah sebati masukn bawang holland yg dah didadu,
4. masukkan fresh milk agak2 sampai dia likat tak cair, kalau sekotak susu dutch lady yg besar tu, tuangkan dalam 2/3 dari saiz kotak.
5. seterusnya masukkan lah apa nak masuk mcm cendawan ke,sayur campur ke,
6. masukan 2 keping cheddar cheese
7. masukan oregano n black paper bagi bau harum dan rasa sikit.
8. garam n gula sebagai perasa

sos ni jugak boleh dibuat sos pizza mcm makan classfied chicken tu, senang je kan! pas sos dah siap masukkan macaroni yang dah ditoskan tadi dalam bekas n tuangkan je sos kat atas macaroni td. bagi yang suka rasa padat boleh pecahkan telur 2 biji kat atas macaroni sebelum tuangkan sos. kalau suka yg lembik2 n creamy x payah letak telur pun dah sedap, x muak tau! last sekali atas tu taburlah mozarella cheese kalau takde, parmesen or cheddar pun boleh, bakar dalam oven suhu 180c api bawah dalam 20 minit pastu dalam 10 minit lagi baru on api atas ye ;)
selamat mencuba resepi selera sendiri ;)